Las categorías de colores que aparecen en esta guía se refieren al estado de amenaza de las especies comercializadas. Para establecerlas, la Fundación MarViva ha utilizado criterios de medición basados en los estados que presenta la Lista Roja de la UICN, y de acuerdo a la resiliencia, que se refiere a la capacidad de un determinado grupo de especies de peces de mar de recuperar su tamaño poblacional una vez que cesa la presión pesquera y a la vulnerabilidad de las especies, definida como la capacidad de una población de peces de hacer frente a la presión pesquera.

Esta guía tiene el propósito de orientar al lector sobre el producto pesquero responsable, para así diversificar sus hábitos de consumo, reducir la presión sobre las especies más frecuentes del mercado e informar sobre especies con poblaciones vulnerables. Es parte integral del Estándar de Responsabilidad Ambiental para la Comercialización de Pescado de Mar. 

El Domo de Centroamérica es un hábitat biológico bien diferenciado y altamente productivo en el noreste del Pacíco tropical, creado mediante una interacción entre el viento y las corrientes. Aquí, la biomasa de plancton es mayor que en las aguas tropicales circundantes, proporcionando una fuente de alimento para los calamares y atunes de importancia comercial, así como para otros mamíferos marinos, como los delnes y las ballenas. Las ballenas azules amenazadas migran hacia el sur desde Baja California hacia el área del Domo durante el invierno para alimentarse, aparearse, parir y cuidar a sus crías, y algunas se encuentran en la zona durante todo el año. Las tortugas baula en peligro crítico dejan sus playas de anidación en Centroamérica y México y migran a través de la zona del Domo, mientras que las crías son transportadas al Domo por los remolinos costeros. No es sorprendente que el Domo de Centroamérica sea considerado por los cientícos como un hábitat crítico para la supervivencia de al menos dos especies amenazadas: la ballena azul y la tortuga baula.

La presente guía de capacitación identifica temas y acciones vinculados a los procesos operativos y prácticos de la actividad pesquera, así como otros relacionados con la materia ambiental, los cuales deben ser considerados en el proceso de formación y actuación de todo pescador, en este caso artesanal.

La necesidad  de esclarecer la situación actual en cuanto a las competencias y procedimientos  a seguir para  la aplicación de la normativa existente en función de la conservación de los recursos marinos y costeros, mediante una identificación efectiva de competencias y funciones para lograr una coordinación interinstitucional fortaleciendo la labor de la  Autoridad Nacional del Ambiente (ANAM), la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP), la Autoridad Marítima de Panamá (AMP) y del Servicio Nacional Aeronaval (SENAN), genera un Manual de Procedimiento para la Coordinación Interinstitucional para el Control y Vigilancia, que permita alcanzar los objetivos deseados y contribuya a orientar al personal que trabaja en estas áreas sobre la forma en que debe operar e intervenir.