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Inicio » Technical and informative publications » Responsible production and consumption of marine products and services

Responsible production and consumption of marine products and services

Miniguía de Especies Costa Rica: Estándar de Responsabilidad Ambiental para la Comercialización de Pescado de Mar

Esta guía tiene el propósito de orientar en la diversificación de los hábitos de consumo de peces, reducir la presión pesquera sobre las especies más frecuentemente comercializadas e informar sobre el grado de vulnerabilidad de sus poblaciones, a fin de fomentar el aprovechamiento responsable de estos productos. Ello es parte… Leer más »Miniguía de Especies Costa Rica: Estándar de Responsabilidad Ambiental para la Comercialización de Pescado de Mar

Diagnóstico de la pesca de arrastre en el Pacífico Tropical Oriental: Costa Rica, Panamá y Colombia

La presente publicación pretende plasmar la situación actual de la pesca de arrastre de camarones y exponer las múltiples facetas en torno a las regulaciones y a la sostenibilidad económica y ambiental de esa actividad en tres países que comparten costas y aguas en el PTO y el Caribe: Costa… Leer más »Diagnóstico de la pesca de arrastre en el Pacífico Tropical Oriental: Costa Rica, Panamá y Colombia

Guía de identificación de las especies de camarones de Costa Rica: Consumo y comercialización responsable

Este documento busca orientar al lector sobre consumo responsable de camarón en Costa Rica, desincentivando el consumo de camarón capturado por medio de la pesca de arrastre. Se presenta una breve descripción de cada especie, acompañada de una imagen que facilita su identificación, además de clasificar a cada especie dentro… Leer más »Guía de identificación de las especies de camarones de Costa Rica: Consumo y comercialización responsable